Fiches produits

Mieux comprendre chaque produit : goût, rôle, dosage, usages et précautions.

Beurre clarifié au goût doux, beurré et légèrement noisette. Contient beaucoup moins d'eau que le beurre.

Farine naturellement sans gluten au goût rustique et légèrement amer.

Farine jaune très protéinée, au goût marqué.

Farine douce, naturellement sucrée, sans gluten.

Variété ancienne de blé au goût doré et beurré.

Farine douce et légèrement sucrée au profil nutritionnel intéressant.

Fibres végétales utilisées pour lier les pâtes sans gluten.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et ne remplacent pas un avis médical ou diététique.