Farines sans gluten
Farine de souchet
Farine douce, naturellement sucrée, sans gluten.
Goût
Doux, sucré, vanillé.
Rôle
Apporte douceur naturelle et fibres.
Usages
Sablés • Biscuits • Cakes
Dosage
30 à 50 % du mélange.
Associations
Amande, vanille, cannelle, banane.
Idées recettes
Biscuits souchet-amande au ghee
Nutrition
Riche en fibres, IG bas.
Précautions
Goût sucré naturel : penser à réduire le sucre ajouté.
sans gluten strictIG basriche en fibres
Recettes avec ce produit
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et ne remplacent pas un avis médical ou diététique.