La Compagnie
du Vrac
← Toutes les recettes
Sans glutenIG basRiche en fibres

Crackers ghee-graines

35 min • Facile • Base 6 personnes
Portions :

Quantités recalculées pour 3 personnes par défaut. Vous pouvez modifier ce nombre.

0%
Score placard
Vous avez 0/4 ingrédients
0%
Score anti-gaspi

Ingrédients

Quantités ajustées pour 3 personnes (base 6).
  • ↔75g Farine de sarrasin complète
    ↔ Substitutions possibles :
    • Farine de sarrasin toastéeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Farine de quinoaIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Farine de teffIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Farine de souchetIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • •25g Ghee
  • ↔20g Graines de lin doré
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔15g Graines de sésame blond
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.

Étapes

  1. Sabler farine et ghee.
  2. Ajouter graines et 80 ml d'eau.
  3. Étaler finement, cuire 22 min à 160 °C.

À acheter seulement

  • Farine de sarrasin complète — il vous faut ≈ 75 g → 100 g (pot moyen ou sachet)
  • Ghee — il vous faut ≈ 25 g → 50 g (petit pot)
  • Graines de lin doré — il vous faut ≈ 20 g → 50 g (petit pot)
  • Graines de sésame blond — il vous faut ≈ 15 g → 50 g (petit pot)
J'ai raté ma recette

Ma liste de courses

Liste générée automatiquement pour 3 personnes, en tenant compte de votre placard.

Ce que vous trouverez à La Compagnie du Vrac

  • Farine de sarrasin complète — 100 gStock à vérifier
  • Ghee — 50 gStock à vérifier

Autres ingrédients à prévoir

  • Graines de lin doré — 50 g
  • Graines de sésame blond — 50 g

Le statut de stock réel sera affiché ici dès que le catalogue CDV sera connecté. En attendant : « Stock à vérifier ».

Adapter cette recette (bientôt)

Ces adaptations intelligentes seront disponibles prochainement, à activer uniquement sur clic.

Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac