La Compagnie
du Vrac
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Sans glutenProtéinéMoelleux

Pancakes protéinés banane-chanvre

15 min • Facile • Base 2 personnes
Portions :

Quantités recalculées pour 3 personnes par défaut. Vous pouvez modifier ce nombre.

0%
Score placard
Vous avez 0/5 ingrédients
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Score anti-gaspi

Ingrédients

Quantités ajustées pour 3 personnes (base 2).
  • ↔3 Banane écrasée
    ↔ Substitutions possibles :
    • Purée d'amandeIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
    • Purée de noisetteIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
    • Tahini / purée de sésameIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
    • Compote de pomme sans sucre ajoutéIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
  • ↔3 Œufs
    ↔ Substitutions possibles :
    • PsylliumIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
    • Graines de chiaIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
    • Graines de lin mouluesIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
    • Gel de linIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
  • ↔45g Graines de chanvre décortiquées
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔75g Farine de sarrasin complète
    ↔ Substitutions possibles :
    • Farine de sarrasin toastéeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Farine de quinoaIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Farine de teffIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Farine de souchetIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔2cc Cannelle
    ↔ Substitutions possibles :
    • Cacao non sucréIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.

Étapes

  1. Écraser bananes, mélanger avec œufs.
  2. Ajouter sarrasin, chanvre, cannelle.
  3. Cuire à la poêle 2 min par face.

À acheter seulement

  • 3 Banane écrasée
  • 3 Œufs
  • Graines de chanvre décortiquées — il vous faut ≈ 45 g → 50 g (petit pot)
  • Farine de sarrasin complète — il vous faut ≈ 75 g → 100 g (pot moyen ou sachet)
  • Cannelle — il vous faut ≈ 2 g → 50 g (petit pot)
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Ma liste de courses

Liste générée automatiquement pour 3 personnes, en tenant compte de votre placard.

Ce que vous trouverez à La Compagnie du Vrac

  • Farine de sarrasin complète — 100 gStock à vérifier

Autres ingrédients à prévoir

  • Banane écrasée — 3 pièces
  • Œufs — 3 pièces
  • Graines de chanvre décortiquées — 50 g
  • Cannelle — 2 cc

Le statut de stock réel sera affiché ici dès que le catalogue CDV sera connecté. En attendant : « Stock à vérifier ».

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Ces adaptations intelligentes seront disponibles prochainement, à activer uniquement sur clic.

Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac