Sans glutenMoyen-OrientIG basRiche en fibres
Crackers sarrasin-sésame-sumac
40 min • Facile • Base 4 personnes
Portions :
Quantités recalculées pour 3 personnes par défaut. Vous pouvez modifier ce nombre.
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Score placard
Vous avez 0/4 ingrédients
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Score anti-gaspi
Ingrédients
Quantités ajustées pour 3 personnes (base 4).
- ↔113g Farine de sarrasin complète↔ Substitutions possibles :
- Farine de sarrasin toastéeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Farine de quinoaIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Farine de teffIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Farine de souchetIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- ↔38g Graines de sésame↔ Substitutions possibles :
- Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Amandes entièresIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- •1cc Sumac
- •30ml Huile d'olive
Étapes
- Mélanger avec 100 ml d'eau.
- Étaler finement.
- Cuire 25 min à 160°C.
À acheter seulement
- Farine de sarrasin complète — il vous faut ≈ 113 g → 150 g (pot moyen ou sachet)
- Graines de sésame — il vous faut ≈ 38 g → 50 g (petit pot)
- Sumac — il vous faut ≈ 1 g → 50 g (petit pot)
- Huile d'olive — il vous faut ≈ 30 g → 50 g (petit pot)
Ma liste de courses
Liste générée automatiquement pour 3 personnes, en tenant compte de votre placard.
Ce que vous trouverez à La Compagnie du Vrac
- Farine de sarrasin complète — 150 gStock à vérifier
Autres ingrédients à prévoir
- Graines de sésame — 50 g
- Sumac — 1 cc
- Huile d'olive — 30 ml
Le statut de stock réel sera affiché ici dès que le catalogue CDV sera connecté. En attendant : « Stock à vérifier ».
Adapter cette recette (bientôt)
Ces adaptations intelligentes seront disponibles prochainement, à activer uniquement sur clic.
Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac