Contient glutenIG basRiche en fibres
Crackers Kamut-graines
40 min • Facile • Base 4 personnes
Portions :
0%
Score placard
Vous avez 0/3 ingrédients
0%
Score anti-gaspi
Ingrédients
- ↔200g Farine de Kamut / blé Khorasan↔ Substitutions possibles :
- Farine de sarrasin complèteIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Farine de sarrasin toastéeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Farine de quinoaIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Farine de teffIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- ↔50g Farine de lin↔ Substitutions possibles :
- Farine de cocoIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Farine de lupinIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Son d'avoineIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- •40ml Huile de tournesol haut oléique
Étapes
- Mélanger avec 100 ml d'eau.
- Étaler finement.
- Cuire 25 min à 160°C.
À acheter seulement
- Farine de Kamut / blé Khorasan — il vous faut ≈ 200 g → 200 g (pot moyen ou sachet)
- Farine de lin — il vous faut ≈ 50 g → 50 g (petit pot)
- Huile de tournesol haut oléique — il vous faut ≈ 40 g → 50 g (petit pot)
Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac