La Compagnie
du Vrac
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Sans glutenIG basRiche en fibres

Crackers graines lin-courge-tournesol

60 min • Facile • Base 8 personnes
Portions :
0%
Score placard
Vous avez 0/5 ingrédients
0%
Score anti-gaspi

Ingrédients

  • ↔100g Graines de lin brun
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔80g Graines de courge
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Amandes entièresIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔80g Graines de tournesol
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Amandes entièresIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔30g Graines de sésame complet
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔10g Psyllium
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de chiaIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de lin mouluesIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Gel de linIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.

Étapes

  1. Verser 250 ml d'eau sur les graines + psyllium, attendre 15 min.
  2. Étaler très finement sur plaque.
  3. Cuire 35 min à 150 °C, casser en éclats.

À acheter seulement

  • Graines de lin brun — il vous faut ≈ 100 g → 100 g (pot moyen ou sachet)
  • Graines de courge — il vous faut ≈ 80 g → 100 g (pot moyen ou sachet)
  • Graines de tournesol — il vous faut ≈ 80 g → 100 g (pot moyen ou sachet)
  • Graines de sésame complet — il vous faut ≈ 30 g → 50 g (petit pot)
  • Psyllium — il vous faut ≈ 10 g → 50 g (petit pot)
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Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac