Sans glutenRiche en fibresSans cuisson
Truffes cru cacao-noisette
15 min • Facile • Base 14 personnes
Portions :
Quantités recalculées pour 3 personnes par défaut. Vous pouvez modifier ce nombre.
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Score placard
Vous avez 0/4 ingrédients
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Score anti-gaspi
Ingrédients
Quantités ajustées pour 3 personnes (base 14).
- ↔43g Dattes / pâte de dattes↔ Substitutions possibles :
- Sucre de cocoIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- XylitolIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- ↔17g Poudre de noisette↔ Substitutions possibles :
- Poudre d'amandeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- •6g Cacao non sucré
- ↔6g Purée de noisette↔ Substitutions possibles :
- Purée d'amandeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Tahini / purée de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Compote de pomme sans sucre ajoutéIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Courgette râpéeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
Étapes
- Mixer dattes, poudre de noisette et purée.
- Former des truffes.
- Rouler dans le cacao.
À acheter seulement
- Dattes / pâte de dattes — il vous faut ≈ 43 g → 50 g (petit pot)
- Poudre de noisette — il vous faut ≈ 17 g → 50 g (petit pot)
- Cacao non sucré — il vous faut ≈ 6 g → 50 g (petit pot)
- Purée de noisette — il vous faut ≈ 6 g → 50 g (petit pot)
Ma liste de courses
Liste générée automatiquement pour 3 personnes, en tenant compte de votre placard.
Ce que vous trouverez à La Compagnie du Vrac
Aucun produit identifié dans le catalogue CDV pour cette recette.
Autres ingrédients à prévoir
- Dattes / pâte de dattes — 50 g
- Poudre de noisette — 50 g
- Cacao non sucré — 50 g
- Purée de noisette — 50 g
Le statut de stock réel sera affiché ici dès que le catalogue CDV sera connecté. En attendant : « Stock à vérifier ».
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Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac