Sans glutenMoyen-OrientRiche en fibres
Taboulé quinoa-grenade-pistaches
25 min • Facile • Base 4 personnes
Portions :
Quantités recalculées pour 3 personnes par défaut. Vous pouvez modifier ce nombre.
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Score placard
Vous avez 0/6 ingrédients
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Score anti-gaspi
Ingrédients
Quantités ajustées pour 3 personnes (base 4).
- ↔150g Quinoa (graines)↔ Substitutions possibles :
- Lentilles corailIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Lentilles vertesIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Pois chiches secsIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Sarrasin (graines)IG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- •1 Persil
- •1 Menthe
- ↔38g Pistaches↔ Substitutions possibles :
- Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- •1 Citron (jus / zeste)
- •23ml Huile d'olive
Étapes
- Cuire le quinoa, refroidir.
- Ciseler herbes, concasser pistaches.
- Mélanger avec jus de citron et huile.
À acheter seulement
- Quinoa (graines) — il vous faut ≈ 150 g → 150 g (pot moyen ou sachet)
- 1 Persil
- 1 Menthe
- Pistaches — il vous faut ≈ 38 g → 50 g (petit pot)
- 1 Citron (jus / zeste)
- Huile d'olive — il vous faut ≈ 23 g → 50 g (petit pot)
Ma liste de courses
Liste générée automatiquement pour 3 personnes, en tenant compte de votre placard.
Ce que vous trouverez à La Compagnie du Vrac
Aucun produit identifié dans le catalogue CDV pour cette recette.
Autres ingrédients à prévoir
- Quinoa (graines) — 150 g
- Persil — 1 pièce
- Menthe — 1 pièce
- Pistaches — 50 g
- Citron (jus / zeste) — 1 pièce
- Huile d'olive — 23 ml
Le statut de stock réel sera affiché ici dès que le catalogue CDV sera connecté. En attendant : « Stock à vérifier ».
Adapter cette recette (bientôt)
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Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac