Sans glutenMoyen-OrientSel réduit
Sauce yaourt-sumac-citron
5 min • Facile • Base 4 personnes
Portions :
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Score placard
Vous avez 0/4 ingrédients
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Score anti-gaspi
Ingrédients
- ↔200g Yaourt nature↔ Substitutions possibles :
- Purée d'amandeIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- Purée de noisetteIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- Tahini / purée de sésameIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- Compote de pomme sans sucre ajoutéIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- •1cc Sumac
- •1 Citron (jus / zeste)
- •1 Menthe
Étapes
- Fouetter le yaourt avec le citron.
- Ajouter sumac et menthe ciselée.
À acheter seulement
- Yaourt nature — il vous faut ≈ 200 g → 200 g (pot moyen ou sachet)
- Sumac — il vous faut ≈ 1 g → 50 g (petit pot)
- 1 Citron (jus / zeste)
- 1 Menthe
Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac