Sans glutenRiche en fibresProtéiné
Salade lentilles-noix-fromage frais
20 min • Facile • Base 2 personnes
Portions :
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Score placard
Vous avez 0/6 ingrédients
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Score anti-gaspi
Ingrédients
- ↔250g Lentilles en boîte↔ Substitutions possibles :
- Lentilles corailIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Lentilles vertesIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Pois chiches secsIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Sarrasin (graines)IG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- ↔50g Noix↔ Substitutions possibles :
- Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Amandes entièresIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- •80g Fromage frais
- •1 Persil
- •20ml Huile d'olive
- •1 Citron (jus / zeste)
Étapes
- Égoutter les lentilles.
- Mélanger avec noix concassées, fromage, persil.
- Assaisonner.
À acheter seulement
- Lentilles en boîte — il vous faut ≈ 250 g → 250 g (pot moyen ou sachet)
- Noix — il vous faut ≈ 50 g → 50 g (petit pot)
- Fromage frais — il vous faut ≈ 80 g → 100 g (pot moyen ou sachet)
- 1 Persil
- Huile d'olive — il vous faut ≈ 20 g → 50 g (petit pot)
- 1 Citron (jus / zeste)
Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac