Sans cuissonCruSans glutenSans lactoseVégétalAnti-gaspiPrêt en 10 min
Salade chou-pomme-noix
10 min • Facile • Base 4 personnes
Portions :
Quantités recalculées pour 3 personnes par défaut. Vous pouvez modifier ce nombre.
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Score placard
Vous avez 0/5 ingrédients
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Score anti-gaspi
Ingrédients
Quantités ajustées pour 3 personnes (base 4).
- •300g Chou
- ↔2 Pomme↔ Substitutions possibles :
- AvocatIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- ↔45g Noix↔ Substitutions possibles :
- Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Amandes entièresIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- ↔1cs Vinaigre de cidre↔ Substitutions possibles :
- Citron (jus / zeste)IG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- •23ml Huile d'olive
Étapes
- Émincer finement le chou, masser avec un peu de sel pour l'attendrir.
- Ajouter pomme en lamelles, noix concassées.
- Assaisonner vinaigre de cidre, huile, poivre.
À acheter seulement
- Chou — il vous faut ≈ 300 g → 300 g (pot moyen ou sachet)
- 2 Pomme
- Noix — il vous faut ≈ 45 g → 50 g (petit pot)
- Vinaigre de cidre — il vous faut ≈ 1 g → 50 g (petit pot)
- Huile d'olive — il vous faut ≈ 23 g → 50 g (petit pot)
♻️ Anti-gaspi : Utiliser un chou entamé et des pommes un peu fatiguées.
Ma liste de courses
Liste générée automatiquement pour 3 personnes, en tenant compte de votre placard.
Ce que vous trouverez à La Compagnie du Vrac
Aucun produit identifié dans le catalogue CDV pour cette recette.
Autres ingrédients à prévoir
- Chou — 300 g
- Pomme — 2 pièces
- Noix — 50 g
- Vinaigre de cidre — 1 cs
- Huile d'olive — 23 ml
Le statut de stock réel sera affiché ici dès que le catalogue CDV sera connecté. En attendant : « Stock à vérifier ».
Adapter cette recette (bientôt)
Ces adaptations intelligentes seront disponibles prochainement, à activer uniquement sur clic.
Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac