Sans glutenIG basRiche en fibres
Pudding de chia coco-vanille
5 min + repos • Facile • Base 2 personnes
Portions :
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Score placard
Vous avez 0/4 ingrédients
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Score anti-gaspi
Ingrédients
- ↔40g Graines de chia↔ Substitutions possibles :
- PsylliumIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Graines de lin mouluesIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Gel de linIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- •250ml Lait de coco
- ↔1cc Vanille↔ Substitutions possibles :
- Cacao non sucréIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- ↔15ml Sirop d'érable↔ Substitutions possibles :
- Sirop de yaconIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
Étapes
- Mélanger chia, lait de coco, vanille et sirop.
- Fouetter, attendre 10 min, refouetter.
- Laisser 4 h au frais.
Astuce : Garnir de fruits frais et de copeaux de coco.
À acheter seulement
- Graines de chia — il vous faut ≈ 40 g → 50 g (petit pot)
- Lait de coco — il vous faut ≈ 250 g → 250 g (pot moyen ou sachet)
- Vanille — il vous faut ≈ 1 g → 50 g (petit pot)
- Sirop d'érable — il vous faut ≈ 15 g → 50 g (petit pot)
Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac