Overnight porridge flocons-chia

Ingrédients

• ↔80g Flocons d'avoine
  ↔ Substitutions possibles :

  • Lentilles corailIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • Lentilles vertesIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • Pois chiches secsIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • Sarrasin (graines)IG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
• ↔20g Graines de chia
  ↔ Substitutions possibles :

  • PsylliumIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • Graines de lin mouluesIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • Gel de linIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
• •250ml Lait d'amande
• ↔20g Purée d'amande
  ↔ Substitutions possibles :

  • Purée de noisetteIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • Tahini / purée de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • Compote de pomme sans sucre ajoutéIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • Courgette râpéeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
• ↔1cc Cannelle
  ↔ Substitutions possibles :

  • Cacao non sucréIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.

Étapes

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bocal.
2. Réfrigérer une nuit.
3. Servir avec fruits et graines.