Sans cuissonSans glutenSans lactoseVégétal
Overnight sarrasin trempé cacao-banane
5 min + trempage • Facile • Base 2 personnes
Portions :
Quantités recalculées pour 3 personnes par défaut. Vous pouvez modifier ce nombre.
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Score placard
Vous avez 0/5 ingrédients
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Score anti-gaspi
Ingrédients
Quantités ajustées pour 3 personnes (base 2).
- ↔150g Sarrasin (graines)↔ Substitutions possibles :
- Lentilles corailIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Lentilles vertesIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Pois chiches secsIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Quinoa (graines)IG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- •375ml Lait d'amande
- •15g Cacao non sucré
- ↔2 Banane écrasée↔ Substitutions possibles :
- Purée d'amandeIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- Purée de noisetteIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- Tahini / purée de sésameIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- Compote de pomme sans sucre ajoutéIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- ↔30g Purée d'amande↔ Substitutions possibles :
- Purée de noisetteIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Tahini / purée de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Compote de pomme sans sucre ajoutéIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Courgette râpéeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
Étapes
- Tremper le sarrasin une nuit, rincer abondamment.
- Mixer avec banane, cacao, lait végétal et purée d'amande.
- Servir frais.
À acheter seulement
- Sarrasin (graines) — il vous faut ≈ 150 g → 150 g (pot moyen ou sachet)
- Lait d'amande — il vous faut ≈ 375 g → 400 g (grand bocal ou sac)
- Cacao non sucré — il vous faut ≈ 15 g → 50 g (petit pot)
- 2 Banane écrasée
- Purée d'amande — il vous faut ≈ 30 g → 50 g (petit pot)
⏳ Repos : Trempage sarrasin : une nuit
♻️ Anti-gaspi : Idéal pour utiliser des bananes très mûres.
Ma liste de courses
Liste générée automatiquement pour 3 personnes, en tenant compte de votre placard.
Ce que vous trouverez à La Compagnie du Vrac
Aucun produit identifié dans le catalogue CDV pour cette recette.
Autres ingrédients à prévoir
- Sarrasin (graines) — 150 g
- Lait d'amande — 375 ml
- Cacao non sucré — 50 g
- Banane écrasée — 2 pièces
- Purée d'amande — 50 g
Le statut de stock réel sera affiché ici dès que le catalogue CDV sera connecté. En attendant : « Stock à vérifier ».
Adapter cette recette (bientôt)
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Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac