Sans glutenMoyen-OrientSel réduit
Légumes rôtis au sumac
40 min • Facile • Base 4 personnes
Portions :
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Score placard
Vous avez 0/5 ingrédients
0%
Score anti-gaspi
Ingrédients
- ↔300g Carotte↔ Substitutions possibles :
- PommeIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- AvocatIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- ↔300g Patate douce↔ Substitutions possibles :
- PommeIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- AvocatIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- •2cc Sumac
- •40ml Huile d'olive
- ↔1cc Cumin↔ Substitutions possibles :
- Cacao non sucréIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
Étapes
- Couper les légumes en morceaux.
- Mélanger avec huile, cumin, sumac.
- Rôtir 30 min à 200°C.
À acheter seulement
- Carotte — il vous faut ≈ 300 g → 300 g (pot moyen ou sachet)
- Patate douce — il vous faut ≈ 300 g → 300 g (pot moyen ou sachet)
- Sumac — il vous faut ≈ 2 g → 50 g (petit pot)
- Huile d'olive — il vous faut ≈ 40 g → 50 g (petit pot)
- Cumin — il vous faut ≈ 1 g → 50 g (petit pot)
Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac