Sans gluten
Lait végétal maison amande
10 min • Facile • Base 4 personnes
Portions :
0%
Score placard
Vous avez 0/1 ingrédients
3%
Score anti-gaspi
Ingrédients
- ↔100g Amandes émondées↔ Substitutions possibles :
- Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
Étapes
- Tremper les amandes 8 h.
- Mixer avec 1 L d'eau filtrée.
- Filtrer à travers un sac à lait. Conserver 3 jours au frais.
Astuce : L'okara restant s'utilise dans pancakes ou biscuits.
À acheter seulement
- Amandes émondées — il vous faut ≈ 100 g → 100 g (pot moyen ou sachet)
Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac