Sans glutenAyurveda
Energy balls datte-cardamome-sésame
15 min • Facile • Base 4 personnes
Portions :
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Score placard
Vous avez 0/4 ingrédients
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Score anti-gaspi
Ingrédients
- ↔200g Dattes / pâte de dattes↔ Substitutions possibles :
- Sucre de cocoIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- XylitolIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- ↔1cc Cardamome↔ Substitutions possibles :
- Cacao non sucréIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- ↔60g Tahini / purée de sésame↔ Substitutions possibles :
- Purée d'amandeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Purée de noisetteIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Compote de pomme sans sucre ajoutéIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Courgette râpéeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- ↔30g Graines de sésame↔ Substitutions possibles :
- Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Amandes entièresIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
Étapes
- Mixer dattes et tahini.
- Ajouter cardamome.
- Former des boules, rouler dans le sésame.
À acheter seulement
- Dattes / pâte de dattes — il vous faut ≈ 200 g → 200 g (pot moyen ou sachet)
- Cardamome — il vous faut ≈ 1 g → 50 g (petit pot)
- Tahini / purée de sésame — il vous faut ≈ 60 g → 100 g (pot moyen ou sachet)
- Graines de sésame — il vous faut ≈ 30 g → 50 g (petit pot)
Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac