Contient gluten
Crêpes au petit épeautre
20 min • Facile • Base 4 personnes
Portions :
Quantités recalculées pour 3 personnes par défaut. Vous pouvez modifier ce nombre.
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Score placard
Vous avez 0/2 ingrédients
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Score anti-gaspi
Ingrédients
Quantités ajustées pour 3 personnes (base 4).
- ↔150g Farine de petit épeautre↔ Substitutions possibles :
- Farine de sarrasin complèteIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Farine de sarrasin toastéeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Farine de quinoaIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Farine de teffIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- ↔2 Œufs↔ Substitutions possibles :
- PsylliumIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- Graines de chiaIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- Graines de lin mouluesIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- Gel de linIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
Étapes
- Mélanger avec 400 ml de lait.
- Cuire en crêpes fines.
À acheter seulement
- Farine de petit épeautre — il vous faut ≈ 150 g → 150 g (pot moyen ou sachet)
- 2 Œufs
Ma liste de courses
Liste générée automatiquement pour 3 personnes, en tenant compte de votre placard.
Ce que vous trouverez à La Compagnie du Vrac
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Autres ingrédients à prévoir
- Farine de petit épeautre — 150 g
- Œufs — 2 pièces
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Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac