La Compagnie
du Vrac
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Sans glutenIG basRiche en fibresProtéiné

Crackers amande-graines (low-carb)

30 min • Facile • Base 6 personnes
Portions :
0%
Score placard
Vous avez 0/6 ingrédients
0%
Score anti-gaspi

Ingrédients

  • ↔150g Poudre d'amande
    ↔ Substitutions possibles :
    • Poudre de noisetteIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔40g Graines de courge
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Amandes entièresIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔30g Graines de sésame blond
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔30g Graines de lin doré
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • •30ml Huile d'olive
  • ↔1 Œufs
    ↔ Substitutions possibles :
    • PsylliumIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
    • Graines de chiaIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
    • Graines de lin mouluesIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
    • Gel de linIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.

Étapes

  1. Mélanger tous les secs.
  2. Ajouter œuf et huile.
  3. Étaler entre 2 feuilles, cuire 18 min à 170 °C.

À acheter seulement

  • Poudre d'amande — il vous faut ≈ 150 g → 150 g (pot moyen ou sachet)
  • Graines de courge — il vous faut ≈ 40 g → 50 g (petit pot)
  • Graines de sésame blond — il vous faut ≈ 30 g → 50 g (petit pot)
  • Graines de lin doré — il vous faut ≈ 30 g → 50 g (petit pot)
  • Huile d'olive — il vous faut ≈ 30 g → 50 g (petit pot)
  • 1 Œufs
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Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac