Sans glutenSucre réduitMoelleux
Brownie patate douce-purée d'amande
45 min • Moyen • Base 8 personnes
Portions :
Quantités recalculées pour 3 personnes par défaut. Vous pouvez modifier ce nombre.
0%
Score placard
Vous avez 0/6 ingrédients
0%
Score anti-gaspi
Ingrédients
Quantités ajustées pour 3 personnes (base 8).
- ↔113g Patate douce↔ Substitutions possibles :
- PommeIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- AvocatIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- ↔45g Purée d'amande↔ Substitutions possibles :
- Purée de noisetteIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Tahini / purée de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Compote de pomme sans sucre ajoutéIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Courgette râpéeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- •15g Cacao non sucré
- ↔23g Sucre de coco↔ Substitutions possibles :
- XylitolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- ↔1 Œufs↔ Substitutions possibles :
- PsylliumIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- Graines de chiaIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- Graines de lin mouluesIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- Gel de linIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
- ↔6g Graines de chia↔ Substitutions possibles :
- PsylliumIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Graines de lin mouluesIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
- Gel de linIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
Étapes
- Cuire la patate douce, l'écraser.
- Mélanger avec purée d'amande, œufs, cacao, sucre.
- Cuire 25 min à 175 °C.
À acheter seulement
- Patate douce — il vous faut ≈ 113 g → 150 g (pot moyen ou sachet)
- Purée d'amande — il vous faut ≈ 45 g → 50 g (petit pot)
- Cacao non sucré — il vous faut ≈ 15 g → 50 g (petit pot)
- Sucre de coco — il vous faut ≈ 23 g → 50 g (petit pot)
- 1 Œufs
- Graines de chia — il vous faut ≈ 6 g → 50 g (petit pot)
Ma liste de courses
Liste générée automatiquement pour 3 personnes, en tenant compte de votre placard.
Ce que vous trouverez à La Compagnie du Vrac
Aucun produit identifié dans le catalogue CDV pour cette recette.
Autres ingrédients à prévoir
- Patate douce — 150 g
- Purée d'amande — 50 g
- Cacao non sucré — 50 g
- Sucre de coco — 50 g
- Œufs — 1 pièce
- Graines de chia — 50 g
Le statut de stock réel sera affiché ici dès que le catalogue CDV sera connecté. En attendant : « Stock à vérifier ».
Adapter cette recette (bientôt)
Ces adaptations intelligentes seront disponibles prochainement, à activer uniquement sur clic.
Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac