Bouchées dattes-amandes torréfiées

Ingrédients

• ↔10 Dattes / pâte de dattes
  ↔ Substitutions possibles :

  • Sucre de cocoIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
  • XylitolIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
• ↔10 Amandes entières
  ↔ Substitutions possibles :

  • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
• ↔20g Noix de coco râpée
  ↔ Substitutions possibles :

  • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
  • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
  • Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
  • NoixIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.

Étapes

1. Toaster les amandes 5 min.
2. Glisser une amande dans chaque datte dénoyautée.
3. Rouler dans la coco râpée.