La Compagnie
du Vrac
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Sans glutenRiche en fibresProtéiné

Barres tahini-flocons-graines

15 min + frais • Facile • Base 8 personnes
Portions :

Quantités recalculées pour 3 personnes par défaut. Vous pouvez modifier ce nombre.

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Score placard
Vous avez 0/5 ingrédients
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Score anti-gaspi

Ingrédients

Quantités ajustées pour 3 personnes (base 8).
  • ↔45g Flocons de sarrasin
    ↔ Substitutions possibles :
    • Lentilles corailIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Lentilles vertesIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Pois chiches secsIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Sarrasin (graines)IG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔30g Tahini / purée de sésame
    ↔ Substitutions possibles :
    • Purée d'amandeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Purée de noisetteIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Compote de pomme sans sucre ajoutéIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Courgette râpéeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔23g Miel
    ↔ Substitutions possibles :
    • Sirop de yaconIG bas — Alternative IG bas : plus douce pour la glycémie, même rôle technique.
  • ↔11g Graines de courge
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Amandes entièresIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
  • ↔8g Graines de lin doré
    ↔ Substitutions possibles :
    • Graines de sésameIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de tournesolIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • Graines de courgeIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.
    • NoixIG bas — Alternative IG bas du même rôle technique.

Étapes

  1. Mélanger flocons, graines et lin.
  2. Chauffer tahini + miel jusqu'à fluide.
  3. Mélanger, tasser dans un moule, frais 2 h, découper.

À acheter seulement

  • Flocons de sarrasin — il vous faut ≈ 45 g → 50 g (petit pot)
  • Tahini / purée de sésame — il vous faut ≈ 30 g → 50 g (petit pot)
  • Miel — il vous faut ≈ 23 g → 50 g (petit pot)
  • Graines de courge — il vous faut ≈ 11 g → 50 g (petit pot)
  • Graines de lin doré — il vous faut ≈ 8 g → 50 g (petit pot)
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Ma liste de courses

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Ce que vous trouverez à La Compagnie du Vrac

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Autres ingrédients à prévoir

  • Flocons de sarrasin — 50 g
  • Tahini / purée de sésame — 50 g
  • Miel — 50 g
  • Graines de courge — 50 g
  • Graines de lin doré — 50 g

Le statut de stock réel sera affiché ici dès que le catalogue CDV sera connecté. En attendant : « Stock à vérifier ».

Adapter cette recette (bientôt)

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Recette proposée par Mon Placard Anti-Gaspi — La Compagnie du Vrac